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农平2008-2
    野生分离驯化品种,该品种菌丝体洁白浓密,生长快、抗病能力极强。菇体丛生但不连体,大墩,菌盖黑灰色。幼菇期菌柄柱状,柄长3-5cm,菌盖内卷不开伞,可作为姬菇品种使用;成熟后菌柄分化成菌盖,菌柄变短,菌盖增大,变肥厚,可作为平菇品种使用。该品种子实体组织紧密,菌柄洁白、硬实;菌褶洁白、细密,菌盖圆整无畸形。现蕾后菇蕾布满整个料面且不死菇,该品种出菇温度5-32度。无论用于姬菇生产还是用于平菇生产,其产量均可傲视所有其它品种。
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