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夏平3号

该品种丛生、墩大,叶片整齐。子实体灰白色,菌盖肥厚,边缘内卷,不易开裂,菌褶细密,直立洁白,菌柄较短,脆嫩。整个栽培期不易死菇。其最大特点是菌丝抗逆性极强,遇高温天气自我保护性好,不生菌皮,不烂袋。出菇温度10-35度。

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